En­er­gia per il set­to­re del­la manu­ten­zio­ne dei gi­ar­di­ni

En­er­gia dal leg­no per il set­to­re del­la manu­ten­zio­ne dei gi­ar­di­ni

Le azi­en­de Biot­ta AG e Ra­th­geb Bio col­la­bo­ra­no da anni in part­nership. Da set­tembre 2019, le due azi­en­de ges­tis­co­no con­gi­un­ta­men­te an­che un cen­tro di ris­cal­da­men­to a legna.

Da 65 anni Biotta è sinonimo di una gamma colorata di succhi di frutta e verdura, 100% naturali e 100% biologici. Con ogni bottiglia di succo Biotta, un pezzo di natura gustosa viene inviato nel mondo. La stretta collaborazione con gli agricoltori biologici regionali fa parte della filosofia olistica dell’azienda.
parte della filosofia aziendale olistica. Uno di questi partner è Rathgeb Bio. L’azienda, gestita dalla terza generazione, si è trasformata da semplice azienda familiare a fornitore leader di prodotti biologici. Oggi Rathgeb produce oltre sessanta varietà diverse di verdure e patate.

Im­pi­a­n­to di ris­cal­da­men­to a va­po­re a con­den­sa­zio­ne di ul­ti­ma ge­ne­ra­zio­ne a Tä­ger­wi­len

L’azienda Rathgeb gestisce diverse serre a Tägerwilen, proprio accanto a Biotta AG, che ha la sua sede centrale a Tägerwilen. Quattro anni prima della realizzazione del progetto, le aziende vicine discutono per la prima volta la possibilità di un centro di riscaldamento comune. Viene commissionato uno studio di fattibilità per un centro di riscaldamento con generazione di vapore per il calore di processo. Esperti energetici esterni esaminano le questioni energetiche e giungono alla conclusione che un sistema di riscaldamento a legna con un elevato utilizzo durante tutto l’anno è la migliore opzione possibile senza combustibili fossili. Dopo una lunga fase di pianificazione, l’impianto è stato messo in funzione nel settembre 2019. Markus Gschwandtner, CFO di Biotta: “L’azienda Schmid ci ha assistito con competenza in ogni momento di questo impegnativo progetto e gode della nostra piena fiducia”. Christian Rathgeb, amministratore delegato di Rathgeb, concorda: “Grazie al team di progetto straordinariamente competente e impegnato della Schmid AG, l’impianto di combustione del legno ha potuto essere realizzato con successo”. 

Ris­cal­da­re e tratta­re il va­po­re con la mas­si­ma ef­fi­ci­en­za

È stato installato un sistema di combustione a griglia mobile Schmid UTSR-2400.42 ad alta efficienza con una camera di combustione Denox per un’ulteriore riduzione dei valori di NOx.
Valori di NOX. L’impianto fornisce 3,4 tonnellate di vapore all’ora e altri 600 kW di calore dall’impianto di condensazione. L’impianto di combustione a legna fornisce costantemente a Biotta AG vapore di processo per la produzione (lavorazione delle verdure, incluso il decanter per l’estrazione del succo,
pastorizzazione e riempimento dei succhi), nonché il calore per gli uffici e gli impianti di produzione. A Rathgeb, mantenere le piante al riparo dal gelo in inverno e sane in estate è di fondamentale importanza, e ciò è garantito dal controllo climatico delle serre.