Pol­mos Ży­r­ar­dów Sp. z o.o. / Bel­ve­de­re Vod­ka, Ży­r­ar­dów, Po­lo­gne

Bel­ve­de­re Vod­ka – un sym­bo­le de l’ar­tis­a­nat et de la pu­re­té po­lo­nai­se

Depuis sa création, la vodka Belvedere, nommée d’après le palais historique du Belvédère à Varsovie, est synonyme de qualité et d’artisanat incomparables. Fabriquée en Pologne à partir du seigle doré Dankowskie le plus fin, la vodka subit un processus de distillation complexe qui garantit sa pureté exceptionnelle et son goût inimitable.

Chaque bouteille incarne la riche et ancienne tradition de la production de vodka polonaise. La vodka Belvedere est produite sans additifs, avec de l’eau de source pure et des ingrédients soigneusement sélectionnés, ce qui en fait l’une des vodkas les plus pures et les plus sophistiquées au monde. Ce dévouement à la qualité et à l’authenticité a assuré à Belvedere une place de choix dans le segment haut de gamme et en fait le choix préféré des connaisseurs du monde entier.

Des étapes dé­cisi­ves vers la neu­tra­lité cli­ma­tique

Le 9 septembre 2021, Polmos Żyrardów en Pologne, la distillerie Belvedere, connue pour produire la première vodka super premium au monde, a présenté solennellement sa chaufferie biomasse. Avec ce projet, Belvedere souligne son engagement pour la protection de l’environnement et la production d’énergie orientée vers l’avenir.

Belvedere a été la première distillerie à recevoir une subvention du Centre national de recherche et de développement pour la recherche scientifique et le développement dans le domaine de l’énergie.

La pièce maîtresse de la chaufferie est la Schmid-chaudière à biomasse. La technologie Schmid, combinée à des installations de production d’électricité à haut rendement et à la récupération de la chaleur des gaz d’échappement, forme un système de cogénération innovant qui alimente les processus de production de Belvedere Vodka.

Grâce à ce système, l’entreprise peut couvrir tous ses besoins en chaleur et en électricité à partir de sources 100 % vertes. De plus, il est possible d’injecter l’énergie excédentaire dans le réseau électrique public, ce qui contribue à l’autosuffisance énergétique et à la neutralité climatique de l’entreprise.

Grâce à la nouvelle installation, Polmos Żyrardów Sp. z o.o. a pu réduire ses émissions de dioxyde de carbone d’un impressionnant 97 % en 2022 et 2023 par rapport à 2019. Cela représente un progrès significatif vers une production neutre en carbone et montre que Belvedere est conscient de sa responsabilité dans la protection de notre environnement.

L’introduction de la chaudière à biomasse est un exemple de la manière dont les entreprises peuvent baser leur production sur une base plus respectueuse du climat, sans pour autant renoncer à la qualité et à l’efficacité.